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花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。

过滤池的清洗及注意事项，

       过滤池是水质量的保障，也是鱼类存活率的关键所在，所以每天定时的检查才是的，

      过滤棉要每天清洗，清洗时勿沾油污.洗洁精，新的过滤棉要经过高温杀菌后才能使用。

      珊瑚石，活性炭，每次换水时要清洗，（清洗时活性炭会出现屡洗不净的情况，所以根据我个人经验推荐，清洗活性炭时，先不要把原鱼缸里的水放掉，要先清洗活性炭后放回原处，等待过滤2-3分钟后再放掉原来的水，这样能避免加新水时的二次污染）。

怎么判断酒店餐厅海鲜池缺氧？

简易的方法，只需见到鱼持续的浮头（鱼一直浮在水面上），这就早已是比较严重的氧气不足了。自然，温度的提升 或是二氧化碳浓度值过高。ph值过高造成有毒的氨这种都是会导致co2的不够。

也有其他人为因素的情况也会导致co2的不够：

1、喂养过多的生物；

2、气体机的毁坏；

3、过虑气沒有运作的；

4、喂养过多；

5、加温器温度设置过高；

6、服药时，需求量过多；

7、暴晒在日光下，而沒有开展维护。