浙江海鲜池定做

1.用80%的水拌面(春秋用温水，夏天稍凉，冬天稍热)，同时放入苏打，、搋揉半熟，此时面开始发起。

2.再放10%的水，继续搋揉，海鲜池定做，使发酵面上劲有弹性为止。

3.在面上放入虾籽、葱，倒入余下的10%的水，再次搋揉，待酵面收水，光滑离盆，发起、弹性较强时，暂停五六分钟，将酵面揉成面团，烫10～15分钟，即可用。

4.把面团搓成条，摘成圆形剂子，沿圆剂边缘，逐步向大圆片拉，至面剂拉成圆形薄片，在片上粘两条小虾即可下油锅炸熟。炸好的“虾池”，色红，片身鼓起，500克面粉可做10只，每只重80克，直径为13厘米。

对于海鲜池的水我们就要注意过滤的问题，特别是在一一个鱼 缸中养的鱼种类太多的时候，就拿七彩燕鱼为例，它在水质上的要求是很高的。要每天不断的过滤还要使用一些能够产生过滤效果的方式。 太仓鱼缸之后我们要注意的就是对鱼缸的消毒工作，这是为了可以不让鱼染上鱼病，或者可能交叉患病的可能。

我们经常说的是海鲜，所以对海鲜池的水也必须的有要求，应该时时刻刻让它保持清澈的状态，这样就不会影响海鲜的效果，从而也可以保证大量海鲜的健康。

杭州搏鳌水族工程有限公司是从事大型水族设计，工程施工，管理维护及配套水族产品销售一条龙解决方案服务的企业，我公司承接各种酒店海鲜池、观赏鱼缸、亚克力鱼缸的设计与制作。

酒店、餐厅的海鲜鱼池总是给人一种充满的吸引力，除了视觉上的美观之外还勾起你的食欲。当然，这跟海鲜池的位置摆放制作有关。酒店海鲜池需要怎么摆放，需要注意什么呢？又有哪些讲究？

1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。

2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”海鲜池１好和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。

3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。

4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。

5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。

6、海鲜池１好选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。

7、海鲜池位置以下１好有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。